Ingredientes:
- Por cada vaso de agua, un vaso de harina
- Aceite de oliva
- Sal
- Setas o embutidos al gusto
Preparación:
- Poner el agua a hervir con una pizca de sal
- Cuando el agua rompa a hervir, añadir el aceite y la harina
- Mover sin apartar del fuego, a media potencia, para conseguir la masa
- Amasar para hacer las tortas redondas y delgadas
- Espolvorear harina por encima de las tortas y poner los ingredientes que más nos gustan al centro (setas, bacon, boquerones…)
